BEOGRAD – Iako je mnogi vezuju isključivo za orijentalne poslastičarnice, boza je napitak čija istorija seže do praistorije, prolazeći kroz janičarske logore i bliskoistočne trpeze. Kako bi osvetlili ovaj fascinantni put, Muzej slatka i Dom Jevrema Grujića organizuju jedinstveni događaj u subotu, 28. mart, sa početkom u 12.00 č.
Pod nazivom „Nije prosto k’o boza!”, ovo predavanje će posetioce u gradu Beograd provesti kroz vekovnu tradiciju pravljenja ovog osvežavajućeg pića. O istorijskom i kulturnom značaju boze govoriće Marina Lukić Cvetić i dr Lidija Cvetić Vučković, koje će objasniti kako je ovaj napitak postao neodvojivi deo beogradske gradske kulture.
Program nije zamišljen samo kao teorijsko predavanje – posetioci će imati priliku da istoriju doslovno okuse. Tokom događaja biće služena sveža boza iz legendarne poslastičarnice „Petković“, koja se spravlja po receptu nepromenjenom od 1903. godine. Kao savršen pratilac ovom tradicionalnom piću, biće poslužene i čuvene šamrolne iz poslastičarnice „Bueno“.
Manifestacija se održava u autentičnom ambijentu Doma Jevrema Grujića u Svetogorskoj 17, mestu koje decenijama čuva duh starog Beograda. Zbog velikog interesovanja i specifičnosti prostora, preporučuje se blagovremena nabavka ulaznica koje su dostupne putem servisa tickets.rs.
N.V.
