Sezona berbe grožđa u Srbiji je u punom jeku, a vinogradari se i ove godine suočavaju sa nedostatkom radne snage. Kako bi na vreme angažovali dovoljan broj berača i sačuvali rod, vlasnici vinograda nude veće dnevnice, dok se u pojedinim krajevima rad plaća i po satu.
U Šumadiji, posebno u okolini Topole, za jedan dan rada tokom septembra može da se zaradi oko 5.000 dinara. Beračima su najčešće obezbeđeni obrok i piće, a pojedini vinogradari organizuju i prevoz do vinograda.
Prošle godine radni dan, koji je trajao od oko osam do 17 časova, plaćan je približno 4.500 dinara. Rast dnevnica ukazuje na povećanu potražnju za radnicima u periodu kada vinogradari moraju u kratkom roku da završe berbu.
U okolini Vlasotinca satnica dostiže 600 dinara
U okolini Vlasotinca berači se, prema navodima Kamatice, u pojedinim slučajevima plaćaju po satu. Jedan od berača naveo je da njegova satnica iznosi između 500 i 600 dinara, dok za jedan radni dan može da zaradi i do 60 evra.
Radnicima domaćini obezbeđuju hranu, kafu i piće, kao i pauze za doručak i ručak.
Cena grožđa zavisi od sorte i mesta prodaje
Istovremeno sa berbom, razlikuju se i cene grožđa namenjenog potrošačima. U prodavnicama se kilogram crnog i belog grožđa trenutno može naći za oko 159 do 196 dinara, dok su cene besemenog i posebno pakovanog grožđa više i kreću se približno od 240 do 480 dinara po kilogramu.
Na pijacama cena zavisi od sorte i kvaliteta, a za pojedine vrste kilogram može da dostigne i 600 dinara.
Ovogodišnja berba tako donosi veće troškove proizvođačima, pre svega zbog skuplje sezonske radne snage, dok berači imaju mogućnost da zarade više nego prethodnih sezona.
E.M.
