Međunarodni festival vina „Interfest“ biće održan od 18. do 20. juna na Trgu slobode, gde će se tokom tri festivalske večeri okupiti vinari, stručnjaci i ljubitelji vina iz Srbije i regiona. Dvadeset drugo izdanje manifestacije donosi spoj degustacija, edukativnih sadržaja i predstavljanja savremenih trendova u vinskoj industriji, potvrđujući status Novog Sada kao jednog od važnih regionalnih centara vinske kulture.
Festival i ove godine nastavlja koncept koji objedinjuje promociju domaćih i regionalnih etiketa sa edukativnim pristupom publici, pružajući posetiocima priliku da upoznaju ne samo vina već i priče o terroiru, tradiciji proizvodnje i savremenim pristupima vinarstvu.
U festivalskom prostoru u centru grada posetioci će moći da istraže različite vinske stilove i razgovaraju direktno sa proizvođačima, dok će večernji program biti organizovan od 19 časova do ponoći.
Radionice koje otkrivaju priče iza etiketa
Poseban segment ovogodišnjeg Interfesta čine stručne radionice koje će biti održane u prostorijama Turističke organizacije Grada Novog Sada.
Program počinje u petak radionicom „Terroir koji pamti vekove“, posvećenoj vinima vinarije Lakićević. Kroz vođenu degustaciju biće predstavljena vina nastala iz organskih vinograda na prostoru Kosova i Metohije, uz fokus na povezanost geografskog porekla, istorije i karaktera vina.
Istog dana biće održana i radionica „Interfest kroz mehuriće“, koju vode Dušan Ubiparip i Uroš Vujić, a koja će publici približiti svet penušavih vina — od tradicionalnih metoda proizvodnje do savremenih stilova koji poslednjih godina dobijaju sve veću popularnost.
Grašac kao simbol savremene domaće vinske scene
Završnog dana festivala u centru pažnje biće sorta grašac, kroz radionicu „Grašac u tri čina“, na kojoj će vinarije Vinčić, La Gora i Šukac predstaviti tri različita pristupa istoj sorti.
Kroz poređenje terroira, tehnologije proizvodnje i vinske filozofije biće prikazano koliko se različiti izrazi mogu dobiti iz jedne sorte koja poslednjih godina zauzima sve značajnije mesto na domaćoj vinskoj sceni.
Ulaz na festival je besplatan, dok se festivalske čaše i vaučeri kupuju na ulazu. Prisustvo radionicama takođe je besplatno, uz prethodnu prijavu putem društvenih mreža organizatora zbog ograničenog broja mesta.
M. T.
Foto: TONS
