Sporazum je potpisan na kongresu hotelijera i restoratera u Beogradu, na kojem se razgovara i o digitalizaciji poslovanja i primeni novih tehnologija.
Hotelska i restoraterska privreda Srbije ulazi u period intenzivnijih priprema za Ekspo 2027, a jedan od ključnih zadataka biće da gostima obezbedi kvalitetnu uslugu i odgovarajuće smeštajne kapacitete.
Zbog toga su kompanija Ekspo 2027 d.o.o. Beograd i Poslovno udruženje hotelsko-ugostiteljske privrede HORES potpisali sporazum o institucionalnom partnerstvu i saradnji. Dokument su potpisali direktor kompanije Ekspo 2027 Danilo Jerinić i direktor HORES-a Georgi Genov, tokom Drugog kongresa hotelijera i restoratera Srbije „Igra za ugostiteljstvo 2.0“.
Predviđena saradnja obuhvata koordinaciju smeštajnih kapaciteta, unapređenje kvaliteta usluga, razvoj digitalnih alata za direktne rezervacije i stručno usavršavanje zaposlenih. U planu je i zajednička promocija Srbije kao destinacije za domaće i strane turiste.
Poseban izazov za ugostiteljski sektor predstavlja potreba da se istovremeno odgovori na očekivanja gostiju, prati razvoj tehnologije i obezbedi dovoljno obučenih radnika. Digitalna rešenja mogu da olakšaju rezervacije i komunikaciju sa gostima, dok ulaganje u znanje zaposlenih utiče na kvalitet usluge i iskustvo posetilaca.
Partneri su poručili da saradnja treba da doprinese konkurentnosti domaćeg ugostiteljstva i razvoju održivog turizma, sa rezultatima koji neće biti ograničeni samo na period trajanja Ekspa.
Kongres „Igra za ugostiteljstvo 2.0“ svečano je otvorila vršilac dužnosti direktora Turističke organizacije Srbije Marija Labović. Ovogodišnji skup održava se pod sloganom „Znanje. Povezivanje. Razvoj. Za budućnost ugostiteljstva Srbije“.
Više od 30 domaćih i međunarodnih govornika učestvuje u panelima i stručnim predavanjima posvećenim novim trendovima u hotelijerstvu i restoraterstvu, razvoju ljudskih resursa, digitalizaciji i pripremama za Ekspo 2027.
Kongres okuplja predstavnike hotelske i restoraterske privrede, dobavljače, institucije i obrazovne ustanove. Među učesnicima su prvi put i humanoidni roboti, koji će odgovarati na pitanja moderatora, čime organizatori skreću pažnju i na sve veći značaj tehnologije u ugostiteljstvu.
M. T.
