Berba duvana sorte virdžinija uveliko traje u Hrtkovcima, gde je ove godine posejano oko 600 hektara. Proizvođači na osnovu dosadašnjeg ubiranja listova očekuju prosečan prinos od oko 2,5 tone po hektaru, uz nadu da će nešto slabiji prinos biti nadoknađen većim udelom kvalitetnije klase duvana.
Suša i visoke temperature otežale proizvodnju
Višegodišnji proizvođač duvana Živko Rajaković ocenjuje da je ova godina specifična zbog velike suše, visokih temperatura i pojave tripsa, insekta koji oštećuje listove, smanjuje kvalitet i može da dovede do toga da osušeni listovi budu nagoreli.
„Sve do ove godine protiv ovog insekta radile su dve zaštite, a ove sezone čak pet puta se pokušavalo da se insekt uništi i u tome nije bilo potpunog uspeha“, rekao je Rajaković.
Kako je naveo, nema novih zainteresovanih proizvođača, već postojeći ratari povećavaju površine pod duvanom.
Duvan se u Srbiji gaji na između 5.000 i 6.000 hektara, a prema njegovim rečima, postoji prostor za proizvodnju na znatno većim površinama.
Proizvodnja se ugovara unapred
Rajaković je istakao da domaći duvan ima kvalitet koji prerađivači cene, dok kompanija u Senti sa proizvođačima zaključuje dugoročne ugovore i finansira celokupnu proizvodnju.
U to, kako je naveo, spadaju i avansi za dnevnice sezonskih radnika. Osušeni duvan proizvođači predaju svake nedelje, nakon čega se obračunavaju zaduženja i razduženja do konačne zarade.
Na njegovom gazdinstvu prosečna cena osušenog duvana trenutno je oko 720 dinara po kilogramu, pri čemu cena zavisi od kvaliteta i klase.
Satnica berača 630 dinara
Na Rajakovićevom gazdinstvu berba će trajati tokom septembra, sve do prvog mraza. Radnici koji već petu godinu dolaze iz okoline Kostolca imaju obezbeđen besplatan smeštaj, dok sami brinu o ishrani.
Satnica iznosi 630 dinara, a zarada zavisi od broja odrađenih sati.
Radni dan počinje veoma rano. Radnici ustaju oko dva sata ujutru, a od tri do osam časova beru duvan. Nakon povratka sa njive, listovi se stavljaju u sušaru, dok se osušeni duvan pakuje. Oko podneva posao je završen i radnici imaju ostatak dana za odmor.
Za organizaciju i disciplinu na njivi i u smeštaju zadužen je brigadir.
Kvalitet se određuje po izgledu lista
Kvalitetna sirovina prepoznaje se po limunžutim listovima, čistoj lisnoj masi i elastičnosti. List ne sme biti ni previše suv ni vlažan.
Proizvođači navode da je suncokret nešto bolje podneo ovogodišnju sušu, ali da su vremenski uslovi i štetočine značajno uticali na proizvodnju duvana.
E.M.
