Voda deluje jednostavno – pijemo je, koristimo svakog dana i retko o njoj razmišljamo. A ipak, upravo je ona ponovo u centru pažnje naučnika. U poslednjih mesec dana objavljena su istraživanja iz oblasti hemije i fizike koja pokazuju da se molekuli vode ponašaju daleko složenije nego što se ranije mislilo, čak i u običnoj čaši sa česmovačom.
Naučnici su posmatrali kako se molekuli vode privremeno organizuju u mikro-strukture koje se menjaju u zavisnosti od temperature, pritiska i okruženja. Te strukture ne traju dugo, ali ostavljaju „trag“ u načinu na koji voda reaguje na spoljne uticaje. Upravo tu se rađa ideja koja prosečnim čitaocima zvuči gotovo poetski – da voda na neki način „pamti“ uslove kroz koje je prošla.
Ovo nema veze sa mistikom, već sa čistom fizikom. Voda, kažu istraživači, stalno menja unutrašnju organizaciju, ali te promene utiču na njenu gustinu, provodljivost i čak na način na koji prenosi toplotu. Zato se voda iz prirodnih izvora često drugačije ponaša od industrijski prerađene, i zato led, para i tečnost nisu samo tri stanja, već tri sveta.
Za običnog čoveka ovo znači jednu stvar: voda nije pasivan element. Ona reaguje, prilagođava se i nosi informacije o okruženju. Možda baš zato ima toliku ulogu u životu, zdravlju i prirodi. Što je više proučavamo, to je jasnije da ispod njene „mirne površine“ postoji dinamika koju tek počinjemo da razumemo.
