Mnogi ljudi misle da kafa pravi problem samo ako zbog nje ne mogu da zaspe. Ako legnu na vreme i spavaju sedam ili osam sati, smatraju da je sve u redu. Međutim, najnovija istraživanja pokazuju da priča sa kofeinom može biti suptilnija: san može trajati dovoljno dugo, ali ne mora biti dovoljno dubok.
Medical Xpress je preneo istraživanje objavljeno u časopisu Nutrients, prema kome kofein ne mora uvek da skrati spavanje ili oteža uspavljivanje, ali može smanjiti aktivnost dubokog sna i pomeriti moždane obrasce ka budnijem stanju. Drugim rečima, čovek može spavati, a da se telo ipak ne odmori onoliko koliko očekuje.
To je važno jer se kafa kod nas pije kao ritual, navika, društveni poziv i gorivo za dan. Jutarnja kafa, kafa na poslu, kafa posle ručka, kafa sa prijateljem — sve to deluje bezazleno dok ne dođe veče u kome je čovek umoran, ali mozak ne zna da se ugasi.
Naravno, kofein ne deluje na sve isto. Neko popije espreso u šest popodne i zaspi bez problema, a neko od jedne kasne kafe provede noć okrećući se. Razlika je u metabolizmu, godinama, navikama, stresu, lekovima i ukupnom ritmu dana.
Najkorisniji savet nije da se kafa izbaci, nego da se posmatra sopstveno telo. Ako se budite umorni i kada ste „odspavali dovoljno”, možda nije problem samo u dužini sna, već u kvalitetu. Vredi probati ranije poslednju kafu, manju količinu ili pauzu nekoliko dana.
Kafa je divna kada služi danu. Problem počinje kada se dan završi, a ona i dalje tiho radi u pozadini.
S.B.
